Présentation
Le Mellah est un terme Marocain désignant les quartiers ou se réunait la population juive Marocaine , Le Mellah de Fes a été construit au 13 ème siècle et devenu le premier quartier juif au Maroc au 14 ème siècle , exactement en 1438. c´est le plus grand quartier de Fes Jdid.
L´origine du mot mellah vient d’une activité réservée à certains juifs Marocains, par laquelle ils mettaient les têtes coupées dans le sel pour pouvoir les conserver le plus longtemps possible et les exposer devant le public, c´étaient surtout les têtes des rebelles qui se révoltaient contre le pouvoir central. Cette activité a vu son apogée à l’époque de Moulay Ismail.
Des murs imposants entourent le Mellah afin de le séparer des résidences musulmanes , mais cela n´empéchais pas de partager leurs vie avec des musulmans , au contraire , plusieurs juifs ont créé leurs commerces , des ateliers et bien d´autres sur les différents quartier de fes.
Vous pouvez découvrir sur ce quartier plusieurs monuments conservant les édifices historiques du Mellah , tels que la Synagogue Aben Danan, le cimetière juif et la maison du Grand Rabbin.
Actuellement il est essentiellement occupé par des musulmans qui vivent en paix aves les quelques familles juives qui y résident encore.